白山ラーメン

昨日は久々に白山ラーメンに行ってみた。

夜9時から朝4時ごろまでしかあいていない店で、店内は厨房しかなく、星空の下用意されたベンチに座って食べるか、それがいっぱいの時は歩道に座り込んですする、元屋台の店です。

学生時代から友人達と深夜ドライブをして腹が減っては行き、深夜学校に泊まって研究してた時も夜腹が減るとチャリを飛ばして行ったりした。

2年ぶりくらいに行ったけど、うまかったなー。味には賛否両論あるみたい。確かにスープがぬるい、麺が少しのびてる、とかそういうこともあるけど、見た目こってりだけどあっさりしたとんこつ醤油のスープは一度味わってみる価値あり。奥深い味わいが寒い時には身にしみます。（昨日は暑かったけどね）