ヒアルロン酸注入

ぐるなび - 博多 華善 西新宿店

昨日は準指導員な仲間たちと新宿にある華善でヒアルロン酸を補給。水炊きに溶けたコラーゲンがとぅるとぅるで、鶏がらの出汁とあいまって絶妙。スープだけでも飲める。もちろんもも肉とかつくねとかハツとか、鶏肉もいっぱい入ってて、肉の味も楽しめる。肉って、牛肉でも豚肉でも鶏肉でも不思議とテンションあがるね。

あと定番のもつ鍋も。これまたうまかった。薬味のニンニクちょっと入れすぎたけど、旨さが倍増する。ニンニク最強だね。もつもたぶん歯がなくても噛めるくらい柔らかい。

来週末博多に遊びに行くんだけど、東京にいながら博多の味を堪能した感じ。でも来週もきっと食べるでしょう。

あ、そういや今日はホルモン焼きだ。なんか前回も前日もつ鍋、翌日ホルモンだった気がする。あ、ほんとだ。どんだけぇ。